Věznice Znojmo

Znojmo, 26. června (VS ČR). Ve znojemské věznici byl v pátek 21. června 2019 ukončen 39. běh rekvalifikačního kuchařského kurzu pro odsouzené muže „Práce v provozech veřejného stravování“. Tento kuchařský kurz byl zahájen 3. září 2018. O kurz byl velký zájem, vybíralo se ze 152 žádostí. Šanci na rekvalifikaci nakonec dostalo 24 odsouzených, z toho jich 22 úspěšně kurz ukončilo. Slavnostního zakončení se zúčastnila ředitelka věznice plk. Mgr. Lenka Smutná, učitel Ing. Milan Kropáček a učitel odborného výcviku Dalibor Říha. Dva nejlepší absolventi kurzu, z každé učební skupiny jeden, převzali z rukou ředitelky věznice jako odměnu knihu s věnováním. Další běh kurzu bude začínat 3. září, je také akreditovaný MŠ ale došlo ke změně jeho názvu, který bude „Příprava teplých pokrmů.“ V současné době je evidováno 127 přihlášek, což svědčí o velkém zájmu o tuto formu rekvalifikace.

Znojemská věznice již 20 let pomáhá, formou rekvalifikačních kurzů, návratu odsouzeným po výkonu trestu do normálního života. První formou rekvalifikace byly právě kuchařské kurzy, které ve Znojmě probíhají od roku 1999 a od roku 2004 jsou navíc akreditované MŠ jako kurzy rekvalifikační. Absolventi se tak mohou ještě během výkonu trestu uplatnit ve stravovacích provozech věznic a vazebních věznic a po ukončení výkonu trestu při práci v gastro zařízeních nejen v rámci České republiky, ale i v prostoru EU.