Střední odborné učiliště

Hlavním cílem bylo porovnání úrovně žáků obou škol při společném vaření ve cvičné kuchyni ve věznici. Dalším záměrem bylo sdílení zkušeností a motivace žáků do dalšího učení. Ze strany příbramské školy byli vybráni tři žáci, kteří v nelehkých podmínkách pod dozorem učitelů vařili své menu. ŠVS zastupovali dva žáci na vaření a dva žáci jako obsluha, vše pod vedení učitelek ŠVS.

Menu školy v Příbrami se skládalo z Chlebíčku s pomazánkou z řepy, Kulajdy se zastřeným vejcem, Těstovinového salátu s kuřecím masem a Ovocného moučníku. Menu ŠVS mělo podtext „Brambory v české kuchyni“ a složeno bylo z Bramboračky, Bramborového salátu a dezertu Krkonošská natřásanka.

Celý den se nesl v příjemném a poklidném duchu spolupráce. Při následné degustaci jednotlivých chodů obou škol posoudilo úroveň připravených menu vedení OU, PrŠ, ZŠ a MŠ Příbram IV, vedení SOU VS ČR a zástupci Oddělení výkonu trestu Věznice Příbram.

Závěrem je možné konstatovat, že akce se podařila jak po stránce organizační, tak i po stránce srovnání úrovně připravenosti žáků obou škol, kterou lze označit za velmi dobrou. V úplném závěru je potřeba poděkovat hostům a především žákům, učitelům a vedení OU, PrŠ a MŠ Příbram IV za účast a nasazení v průběhu akce.